初めての梅狩り?






脚立に上って初めて梅を取りました。

今まで作業していたご主人が今年はやらないということで、急遽バトンタッチ

届かない高いところは

棒でたたいて落としてゲット!

お店では青梅や黄色梅は見かけますが

ここまで赤いのは自宅ならではのもの


見た目は傷んでいるように見えますが


・洗って

・少し干して

・ガーゼで作った袋に入れる

(傷やいたみがあるので梅が溶けたときにぐちゃぐちゃになっても大丈夫なようにするらしい)

・氷砂糖と35℃のホワイトリカーを入れる

・消毒したビンに入れる

「おいしくなーれ」と声をかける

・冷暗所で保存(我が家は床下かな)


あ~~~~~~~~~楽しみです!


でも梅は何て言うのかな?

梅摘み?梅狩り?梅とり?






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